Food Court Management & Commercial Supervisor - PT. Karawang Outlet Mall

PT. Karawang Outlet Mall sedang mencari seorang Food Court Management & Commercial Supervisor yang berbasis di Karawang, Jawa Barat. Anda akan menjadi bagian dari tim kami yang dinamis dan berdedikasi, bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan area Food Court kami. Di sini, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang penuh tantangan dan berkesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan keseluruhan mall.

Di PT. Karawang Outlet Mall, kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman belanja yang luar biasa bagi pelanggan kami. Sebagai Food Court Management & Commercial Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa area Food Court kami selalu ramai dan memuaskan. Anda akan bekerja sama dengan berbagai pemilik waralaba dan pemilik usaha kecil untuk memastikan bahwa mereka memenuhi standar kualitas dan kebutuhan pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengembangkan area Food Court, termasuk pemilihan dan pemasaran merek-merek makanan dan minuman.
• Memastikan bahwa semua pemilik waralaba dan pemilik usaha kecil memenuhi standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian Food Court, termasuk penjadwalan, stok, dan layanan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Mengelola dan mengoptimalkan anggaran Food Court, termasuk pengelolaan biaya dan pendapatan.
• Mengelola dan mengembangkan tim Food Court, termasuk perekrutan, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
• Memastikan bahwa semua operasional Food Court berjalan lancar dan efisien, sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.
• Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang informasi dan strategis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen Food Court atau industri F&B.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren industri makanan dan minuman.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai pemilik waralaba dan pemilik usaha kecil.
• Memiliki kemampuan analitis yang kuat dan kemampuan untuk membuat keputusan yang informasi dan strategis.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan tim dengan baik.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen Food Court atau industri F&B adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait