Senior Pastry Chef

CV Terang Boga · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Terang Boga, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Samarinda, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai hidangan penutup yang lezat dan inovatif, serta untuk mengembangkan menu kami yang terus berkembang. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan kreativitas dalam bidang pastri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menciptakan dan mengembangkan resep-resep penutup baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastri dalam memproduksi hidangan penutup berkualitas tinggi.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur inventaris.,Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya untuk operasional pastri.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk penutup kami.,Melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan terhadap proses produksi.,Membimbing dan melatih staf pastri yang lebih junior.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastri dari lembaga terkemuka.,Memahami teknik-teknik pembuatan penutup seperti baking, pastry, dan dessert.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk melakukan perencanaan dan pengendalian biaya.Kemampuan untuk melakukan evaluasi dan perbaikan proses produksi.Kemampuan untuk mengembangkan strategi pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait