Lead Cook

GRID Mandiri · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
GRID Mandiri sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik di dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan mengelola tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim cook yang terdiri dari 5-10 orang.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan dan lingkungan dapur.,Memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Melaporkan dan menganalisis data kualitas makanan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki keterampilan dalam mengelola budget untuk bahan baku dan operasional dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan proses produksi makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPengelolaan budgetTeknik memasakAnalisis dataKomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait